「コーヒー豆を買う」

【下北沢南口商店街にて〜】

永年の事に朝食にはパンを食べる日常なので、コーヒーは毎朝欠かせず必要なもの〜
でも・・豆の品種にはそれ程のこだわりは持っていない。

下北沢南口商店街のにぎやかな通りに、このコーヒー豆＆紅茶の専門店がある、今は何処のスーパーやCafe'チェーン店などでも買えるので街中での専門店は珍しいと思う。
店頭で選んだコーヒー豆の品種を挽いてもらい、常時２種類は封のままに冷蔵庫に保存している。或る日の事に当然有ると思って冷蔵庫を開けて・・無かった時の失望感は言葉にならない程に気分が落ち込んでしまう。

いつも思う事だが〜美味しいと感じてその店で同じ品種のコーヒー豆を挽いてもらい買って帰宅する〜が自宅でそれを慎重にいれて飲んでもその店の味は出ない？？
美味しいと評判のCafe'では〜コーヒー豆の味は勿論の事その注出方法の独自性や、店の雰囲気作り等の仕組み全てが・・味覚に影響し反映するのでしょう・・。

ーオシャレでコーヒー好きの先生が居て・・気分の良い時など、ご自身でいれてくれるのだが・・煙草をふかしたり、話しに夢中になりで・・カップに冷めて残ったりすると・・コノヤローと怒られたのを懐かしく思い出す事が有る・・確かに美味しかった事もー