「珈琲工房」Horiguchi

ー小田急沿線の千歳船橋にあるcafe-shopー
独自の焙煎によりコーヒー本来の味を見事にクリアーしている、そして浅〜深煎りまで数段階の味が選ぶ事が出来る。
店内は広く奥へと続き・・スタッフも多く居て何か研究所の様な清潔感が漂っている。
客はコーヒーの香りに満ちた空間で、夫々好きな席に座って寛いでいる。
コーヒー豆の卸・小売りもやっていて関連器具などが棚にレイアウト。
ガラス越しのスタッフルームには、iMac,Appleディスプレーが卓上に置かれている。

先日・・馬事公苑の帰りに訪れた。