【世田谷区ウルトラマン商店街うるしばら】
秋は 自分の生まれ月でもあり
夏が終って 何だか ほっとする
春夏秋冬の中で 一番好きなシーズンなのだ
実りの秋 収穫の秋 食欲の秋と・・
この季節になると 身も心も元気になる
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数多い野菜の中で 秋のキノコが好き 焼いて食べても 鍋で頂いても
その美味さが 元気を 与えてくれる だから秋は キノコ キノコが好き！！
今年の夏は記録的な猛暑で、体調を崩す人達が多かったから〜薬やサプリメント等ではなく秋の農作物をしっかり食べる事で・・元気回復につなげたい。
うるしばら（ウルトラマン商店街）の店頭では、産地からの秋の作物が届いていた。
北海道（栗カボチャ、じゃがいも、ニンジン）青森（ニンニク他・・）群馬（舞茸、コンニャク、椎茸）長野（本しめじ・・）尾瀬（トマト・・）宮崎（里芋、オクラ）〜それ等が鮮度良くダイレクトに、ダンボール箱の素朴な展示で・・割安く販売されていた。
◆今回は秋のエノキ茸、しめじ、エリンギ・・を選んだ、前回は青森の大蒜を買っている。
免疫力が豊富なキノコキトサンを、一番多く含むエノキを２袋買ったが、酒と醤油の味付けで煮るだけで、簡単美味いのだ・・◆
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