わくわくパン工房

わくわく祖師谷パン工房を、訪ねるのは〜
添加物を使わない、美味しいパンを求めて、
今回が三度目だったのですが・・・
この日のパンは、残りがあと少なかった。
【世田谷区砧保健福祉センター】

 
昨年秋の事だった　パン喰い人間の　アンテナが〜
祖師谷の街角で　わくわくパン工房の　ポスターを見つけた！
＊
何処かと　略図を見て辿ってゆくと　近くの保健センターに行き着いた〜
OPEN直後らしく　木の棚やテーブルに　焼きたてパンが　色々とあり・・
作り手の男女と　ボランティアの人達に　迎えられた！！
＊　＊　＊

この日の目的だった食パンは、奥のテーブルに数本が残っていたけれど〜
通りに面した左のパン棚は空っぽで、売切れの状態となっていた。

全粒粉入り天然酵母の食パンは、程のよい自然な酸味を含んでいて美味しく〜
次の日でも外皮がカリッと香ばしく、存在感のある風味が気に入っている！

◆パンの食いしん坊は、この工房であんぱん・メロン＆クリームパン等を・・◆