猛暑の夏は 自作ピクルスを食べる！
＊
その材料を買いに スーパーJ’へとゆく・・
入口のトマトの赤と ナスの青が夏色！！
＊ ＊ ＊
一びん漬けたキュウリを完食したので、今度は違う夏野菜を漬けようと来た。
まずはズッキーニを選ぶと、量感のある長野産のシメジとエリンギ茸をカゴに取った。
◆作ったピクルス液で材料を２分煮て・・冷蔵庫で約半日すれば完成する◆
2015年5 月
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